La ricetta di Alessia: La "Crudaiola con la Hola"La usi per: mangiare un sugo buono, fresco, estivo e velocissssssssssssimo da fare...tutto solo da frullare!!
Ci metti: il tempo di cottura della pasta...lo preparo mentre la pasta cuoce
Ti serve: diciamo 20/25 pomodorini (quello che poi avanza lo spalmo sul pane come bruschetta...mhhhhhhhhh!), olio, sale, pepe, basilico (volendo capperi se ai bimbi piacciono)
Fai così: tagli i pomodorini in due/quattro spicchietti (dipende da quanto grandi sono), metti nel frullatore e aggiungi olio, sale, pepe e basilico fatto a pezzettini....frulli fino a che diventa una poltiglia sugosa e assaggi fino a quando è diventato un sughetto saporito che poi butti nella ciotola (dove ho spalmato dell'aglio sui bordi e sul fondo) prima di scolare la pasta...e il gioco è fatto!!
Ecco....e quando è pronto in tavola si fa la HOLA coi bimbi!!
