La prima cosa che fa strano, è il tavolo: ovale, lungo, circondato da seggiole colorate e da condividere, insieme ai condimenti, l'acqua in caraffa, il pane e la pausa pranzo, con perfetti estranei. Fa strano perchè in città a tavola con uno sconosciuto finisci se proprio nel locale non c'è un altro spazio libero. Perchè il pranzo, biologico e vegetariano, costa 7, 50 euro per primo, secondo e dolce invece che per un panino. E poi perchè sul tavolo, dalle 16 in avanti, arrivano pane e marmellata per la merenda dei bambini che escono da scuola.  Strano, però, non è un aggettivo che piace a Danilo e ai soci con cui ha creato questa caffetteria che è anche negozio al dettaglio di legumi, frutta, verdura e latticini bio certificati,  base logistica per i Gruppi di Acquisto Solidale attivi in città e spazio culturale per allestire una mostra o organizzare un laboratorio o una festa di compleanno per bambini. Preferiscono le tre E - etica, equità ed ecologica - su cui hanno costruito la loro scommessa: contagiare i milanesi con la voglia di acquistare direttamente dai piccoli produttori. La domenica Danilo invia ai clienti un listino di prodotti tra cui scegliere, entro il martedì raccoglie gli ordini e il venerdì e il sabato la spesa etica si ritira in negozio oppure si riceve a casa, gratis per chi ha più di 70 anni o una qualche forma di disagio.  Gli spazi, luminosi e arredati con legno di pioppo lombardo, sono a misura di passeggino. C'è un divanetto per allattare, una parete su cui appendere i disegni dei bimbi, e una piccola libreria per adulti.
Bottegas, BotteGas