Al Nuovo Armenia un corso di BBQ organizzato da Flame No More

Le grigliate sono spesso il miglior palcoscenico di figure archetipiche junghiane: c'è la persona che è l'unica a saper grigliare e si prende tutta la responsabilità (e spesso non mangia); c'è la persona costretta a tagliare le verdure e non si può avvicinare al fuoco; c'è la persona che dice "faccio tutto io" e non è capace di accendere la griglia; c'è la persona che vorrebbe dare una mano ma il "faccio tutto io" non glielo permette;  c'è persino la persona che va alle grigliate solo per bere le birrette (il riferimento autobiografico è del tutto casuale). 

Ecco, per rendere la grigliata un'esperienza un po' più inclusiva e partecipata, in Cascina di Nuova Armenia viene arriva un corso di BBQ organizzato da Flame No More, realtà specializzata in eventi e corsi di cucina. 

Descrizione:Sarà un corso base di quattro ore, quasi interamente pratico – ma anche le persone che già si sentono capaci farebbero bene a partecipare – durante il quale si impareranno i millenari segreti della griglia:

• come accendere il fuoco,
• controllare la temperatura,
• conoscere le diverse cotture,
• molto altro

Sopattutto si cucinerà (e assaggerà): salamella, pollo alla diavola, bistecca di manzo, costine di maiale, peperoni alla brace, pesche grigliate con gelato.

Saranno coinvolte alcune attività di quartiere per rendere l'evento ancora più speciale:  

• @mac_alimentari fornirà la carne, 
• @fabiodelducapasticciere creerà un gelato "special" da abbinare alle pesche grigliate
• @sartoriasportivamilano realizzerà i grembiuli

I posti sono limitati: CLICCA QUI PER PRENOTARTI.

🕗 12 settembre 2026, 10:00 - 14:00

📍via Livigno 9 (MI)

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